Jak wprowadzić żywność konopną do codziennej diety?
Co to jest żywność konopna?
Żywność konopna to nic innego jak produkty spożywcze wyprodukowane z konopi siewnych. Zgodnie z przepisami Unii Europejskiej, konopie siewne to rośliny o niskim poziomie THC, związku odpowiedzialnego za działanie psychoaktywne konopi. Wykorzystanie konopi siewnych w przemyśle spożywczym jest w pełni legalne i coraz bardziej popularne.
Żywność konopna to przede wszystkim produkty takie jak mąka konopna, olej konopny, nasiona konopi czy białko konopne. Są one bogatym źródłem białka, błonnika oraz wielu wartościowych składników mineralnych takich jak magnez, potas, wapń czy żelazo. Wprowadzenie do diety żywności konopnej może przynieść wiele korzyści zdrowotnych.
Wprowadzenie żywności konopnej do codziennej diety
Wprowadzenie żywności konopnej do codziennej diety nie jest skomplikowane. Można zacząć od niewielkich porcji, obserwując przy tym reakcję organizmu. Dobrym punktem wyjścia mogą być nasiona konopi. Są one doskonałym dodatkiem do sałatek, jogurtów, musli czy smoothie.
Warto pamiętać, że nasiona konopi, a także inne produkty z konopi, jak białko czy mąka konopna, można używać do przygotowania różnego rodzaju potraw. Doskonale nadają się do wypieków, zup, dań mięsnych czy wegańskich. Produkty konopne można też dodawać do owocowych i warzywnych koktajli, dzięki czemu zyskują one dodatkowe wartości odżywcze.
Zalety wprowadzenia żywności konopnej do codziennej diety
Wprowadzenie żywności konopnej do codziennego jadłospisu ma wiele zalet. Konopie siewne są bogate w białko roślinne, które jest łatwo przyswajalne przez organizm człowieka. Co więcej, zawierają one wszystkie niezbędne aminokwasy, w tym te, których organizm człowieka nie jest w stanie sam wyprodukować.
Jednym z najważniejszych składników żywności konopnej jest także błonnik, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Wpływa on na regulację pracy jelit, zapobiega zaparciom i wspomaga proces odchudzania. Ponadto, konopie są źródłem wielu ważnych mikroelementów oraz witamin, takich jak magnez, potas, wapń, żelazo czy witaminy grupy B.
Mity dotyczące żywności konopnej
Jednym z mitów dotyczących żywności konopnej jest przekonanie, że jej spożywanie może prowadzić do podobnych efektów, jakie daje marihuana. Jest to jednak błędne myślenie, ponieważ produkty wyprodukowane z konopi siewnych nie mają właściwości psychoaktywnych. Zawierają one bowiem niewielką ilość THC – związku odpowiedzialnego za działanie narkotyczne konopi.
Inny mit to przekonanie, że żywność konopna nie jest smaczna. W rzeczywistości jednak nasiona konopi mają delikatny, orzechowy smak, który sprawia, że są doskonałym dodatkiem do wielu potraw. Olej konopny charakteryzuje się natomiast lekko gorzkim smakiem, który dodaje potrawom wyjątkowej, egzotycznej nuty.
Gdzie kupić żywność konopną?
Dobrym miejscem do zakupu żywności konopnej są sklepy ze zdrową żywnością, zarówno stacjonarne jak i internetowe. Ważne jest, aby wybierać produkty pochodzące od sprawdzonych producentów, którzy mogą zapewnić, że konopie użyte do produkcji ich produktów są uprawiane w sposób ekologiczny, bez użycia sztucznych nawozów czy pestycydów.
Podczas wybierania produktów konopnych warto zwrócić uwagę na ich skład. Najlepszym wyborem będą produkty, które nie zawierają dodatków w postaci konserwantów czy ulepszaczy smaku. Dobrej jakości olej konopny powinien być tłoczony na zimno, co gwarantuje zachowanie wszystkich cennych składników odżywczych.